Proeverij To Go

Proeverij ToGo_0.png
Proeverij ToGo!

Liever thuis genieten van onze heerlijke bourgondische gerechten? Het is ook mogelijk om uw eten bij ons warm af te halen. U kunt uw bestelling telefonisch via T. 077-4739160 of via mail M. info@hertogjanproeverij.nl doorgeven. Bestellingen voor dezelfde dag dienen voor 15:00 uur geplaatst of doorgegeven zijn.

Hoe gaat het in zijn werk? Bel tussen 11:00 uur en 15:00 uur om uw bestelling door te geven (voor een andere dag mag dit tijdens onze reguliere openingstijden). Geef aan op welk tijdstip u de gerechten wilt komen op halen (dit is tussen 17:00-19:00 uur mogelijk). In verband met de richtlijnen willen wij zo min mogelijk mensen binnen dus kom alleen! Staan er al twee mensen binnen op de bestelling te wacht wacht dan even buiten.

Afhalen is mogelijk op de dagen dat wij geopend zijn.

Thuis aan het werk en toe aan een bourgondische lunch-break? Ook dan kunnen wij jou voorzien in een lekkere hap, waarbij je even lekker kunt afschakelen en achterover kunt leunen.

 


SOEPEN (zelf op te warmen):
Uiensoep 1/2 liter € 6,00 - 1 liter € 10,00
Met een vleugje Hertog Jan bier.
Goulashsoep 1/2 liter € 6,00 - 1 liter € 10,00
Bereid volgens oma Julia’s recept.
Soep uit de ketel 1/2 liter € 6,00 - 1 liter € 10,00
Iedere keer weer iets anders.

VOORGERECHTEN:
Rundercarpaccio salade € 12,50  
Met Grand Prestige kaassnippers, pittenmix op een bedje van mesclun met een heerlijke dressing en robuust brood.
Salade van gamba’s € 13,00
Op een bedje van mesclun, antiboise en robuust brood.
Broodplankje € 5,00
Met kruidenboter en bierige tapenade.

HOOFDGERECHTEN:
The classic burger € 14,00
Onze tasty runderburger heeft een stevige en romige bite. We serveren onze huisgemaakte burger op een rustiek broodje met dill chips, Proeverijsaus en verse friet.
Kipsaté € 15,00
Een Indisch gerecht, overgewaaid naar onze Arcense keuken. Kipfilet in satésaus met atjar, uitjes, kroepoek en verse friet.
Fish and chips € 13,50
Een klassieker in een hip jasje gestoken. In beslag gedoopte witvis met lekkere verse friet, remouladesaus en frisse salade. 
Spareribs 500 gram € 17,50 - 750 gram € 22,50
Deze ribjes worden afgelakt met onze geheime Proeverij marinade. Dit wordt geserveerd met verse friet en frisse salade. 
Brouwers jägerschnitzel € 15,00
Altijd een goede keus voor de echte schnitzelliefhebber! Deze wordt geserveerd met verse friet en frisse salade. 
Limburgs zoervleisj (Zuurvlees) € 16,00
Ons goed gevulde Zoervleisj laten we in alle rust sudderen in “Hertog Jan Bockbier”. Zoervleisj wordt gemaakt van rundvlees en geserveerd met verse friet en frisse salade.
Varkensmedaillons met champignonsaus € 16,50
Een authentiek gerecht dat altijd in de smaak valt. Malse medaillons vergezeld door verrukkelijke Roseval aardappelen en seizoensgroenten. 
Zalm met gamba’s € 18,50               
Heerlijke gegrilde zalm met gamba’s en een weizener beurre blanc. Deze serveren we met seizoensgroenten en twee kleuren tagliatelle. 
Vegetarische pasta € 14,00          
Deze rijk gevulde twee kleuren tagliatelle met seizoensgroenten, romige tuinkruiden vegan saus, gegratineerd met vegan cheddarkaas en antiboise.

KINDERGERECHTEN:
Frikandel met friet € 5,00
Kroket met friet € 5,00
Lekkerbekje met friet € 8,50
Hamburger met friet € 8,50
Spareribs met friet € 8,50